Speisekarte Gutierrez Köln

Speise- & Getränkekarte

kalte Tapas

Tapas frias

Aioli con pan
2,80 €

Aioli mit Brot

Aceitunas surtidas
2,80 €

Gemischte Oliven

Aioli con pan y aceitunas
4,80 €

Aioli mit Brot und Oliven

Mojo de berenjena con pan
4,50 €

Auberginen-Dip mit Brot

Crema de aguacate
4,50 €

Avocadocreme mit Brot

Boquerones en vinagre
4,90 €

Kleine Sardellen in Vinaigrette

Jamón de serrano
6,90 €

Luftgetrockneter Serranoschinken

Queso manchego
7,50 €

Schafskäse aus der Region Kastilien

Chorizo
4,20 €

Spanische Wurst

Plato mixto
9,90 €

Gemischte Platte mit Schinken, Käse und Wurst

Ensalada del mar
7,50 €

Meeresfrüchtesalat

Tartar de atún
7,50 €

Thunfisch-Tartar

Ceviche de salmón y atún
7,50 €

Ceviche vom Lachs und Thunfisch

Ensalada de frijoles blancos con chorizo
5,90 €

Weißer Bohnensalat mit Chorizo

Ensalada de pulpo y papa
6,50 €

Oktopus-Kartoffelsalat

Ensalada de trampo mallorquín
4,80 €

Mallorquinischer Trampo-Salat

warme Tapas

Tapas calientes

Papas Arrugadas con mojo rojo y mojo verde
4,90 €

Kanarische Kartoffeln mit Mojo Rojo & Mojo Verde

Aceitunas fritas con aioli de limón
4,90 €

Frittierte Oliven mit Zitronen-Aioli

Crujientes de aguacate fritas con salsa de crema agria
5,50 €

Knusprige Avocado-Pommes mit Sauerrahm-Dip

Patatas Bravas
4,90 €

Würzige Kartoffeln in scharfer Sauce

Tortilla Española
5,50 €

Spanisches Kartoffelomelette

Dátiles envueltos en tocino
4,20 €

Datteln im Speckmantel

Boquerone fritos
5,50 €

Frittierte Sardellen

Champiñones al vino
4,90 €

Campignons in Weißweinsauce

Piementos de Padrón
4,50 €

Kleine gegrillte Paprikaschoten mit grobem Meersalz

Albondigas con tomate
4,90 €

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Berenjena fritos con miel
5,90 €

Knusprige Auberginensticks mit Honig

Conejos con sherry
7,20 €

Kaninchen in Sherrysauce

Muslos de pollo en salsa de vino blanco
6,90 €

Hähnchenunterschenkel in Kräuter-Weißwein-Sauce

Gambas al ajillo
7,20 €

Garnelen in Knoblauchöl

Calamares con aioli
6,50 €

Frittierte Tintenfischringe mit Aioli

Muslitos de mar
5,20 €

Meeresschenkel

Chipirones à la plancha
7,20 €

Gegrillte Babycalamari

Chipirones en salsa de tomate picante
6,90€

Babycalamari in pikanter Tomatensauce

Gambas fritos con aioli de albahaca
6,90 €

Frittierte Garnelen mit Basilikum-Aioli

Spieße

Pinchos

Pincho de pollo
7,90 €

Hähnchenspieß ca. 120g

Pincho de carne de vaca
9,90 €

Rinderspieß ca. 120g

Pincho de gambas
9,90 €

Garnelenspieß

Pinchos de combinación
12,90 €

Kombination aus Rinder- und Garnelenspieß

Paella

Paella können Sie bei uns nur nach telefonischer Vorbestellung (mindestens 1 Tag im Voraus) ab 2 Personen bestellen.

Paella vegetariana
12,50 € pro Person

Vegetarische Paella

Paella con carne
13,50 € pro Person

Paella mit Fleisch

Paella de mar
15,50 € pro Person

Paella mit Meeresfrüchten

Paella mixta
16,90 € pro Person

Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten

Grillgerichte

Platos à la parrilla

Alle Grillgerichte servieren wir mit einem Beilagensalat, Aioli und Kräuterbutter.

Hüftsteak

180g
14,90 €
250g
19,90 €
350g
26,90 €

Rumpsteak

180g
16,90 €
250g
22,90 €
350g
29,90 €

Rinderfilet

180g
21,90 €
250g
26,90 €
350g
38,90 €
Thunfischsteak
21,90 €
Schwertfischsteak
21,90 €
Calamari
16,90 €
Lammrücken
22,90 €
Hähnchenbrustfilet
15,90 €
Riesengarnelen
19,90 €
Schweinesteak
14,90 €
Schweinefilet
16,90 €
Lachsfilet
17,90 €

Folgende Beilagen können Sie gerne gegen einen Aufpreis auswählen:

Pommes Frites
2,90 €
Süßkartoffel Pommes
3,50 €
Papas Arrugadas
3,50 €
Folienkartoffeln mit Sauerrahm
3,50 €
Gegrilltes Gemüse
3,90 €
Blattspinat
2,90 €
Gebratene Champignons
2,90 €
Guacamole
1,50 €
Pfeffersauce
1,50 €
Desserts

Postres

Crema catalana
5,50 €

Vanillecreme mit karamellisiertem Rohrzucker

Flan de Naranja
5,20 €

Karamellpudding mit Orangen

Churros con salsa de chocolate caliente
4,40 €

Churros (Teiggebäck) mit warmer Schokoladensauce

Weinkarte

Schaumweine

CAVA DIGNITAT BRUT NATURE D.O.
3,90 €

0,1 l

CAVA DIGNITAT BRUT NATURE D.O.
26,50 €

0,75 l

Cavas Masachs, Spanien (Katalonien)
Rebsorte: Xarello, Parellada

Ein herrlicher Cava mit langer Reifezeit auf der Hefe. Im Glas zeigt sich zur feinen Perlage ein schönes strohfarbenes Gelb. Offenes frisches Aroma von Blütenblättern und Kräutern, elegant und geschmackvoll. Leicht nussige Akzente verbinden sich ausgezeichnet mit der frischen Frucht.

CAVA DIGNITAT BRUT D.O.
3,60 €

0,1 l

CAVA DIGNITAT BRUT D.O.
25,90 €

0,75 l

Cavas Masachs, Spanien (Katalonien)
Rebsorte: Xarello, Macabeo, Parellada

Herrliche Frucht und eine feine Perlage, die sich am Gaumen harmonisch entfaltet. Sein leichter bis mittelschwerer Körper macht einfach Lust auf mehr. 10 Monate traditionelle Flaschengärung.

CAVA DIGNITAT BRUT ROSÉ D.O
3,90 €

0,1 l

CAVA DIGNITAT BRUT ROSÉ D.O
26,50 €

0,75 l

Cavas Masachs, Spanien (Katalonien)
Rebsorte: Trepat

Anmutiger Rosé mit violetten Highlights und einer feinen und beständigen Perlage, so präsentiert sich dieser erfrischende Cava Rosé. Seine reifen Fruchtaromen nach Erdbeeren und Kirschen, machen ihn zum tollen Begleiter für leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte vom Grill oder auch fruchtige Desserts. 11 Monate traditionelle Flaschengärung.

Weinkarte

Weißweine

"WOLKE 7" TATTOO-EDITION GRAUBURGUNDER QBA
23,90 €

0,75 l

Weingut Büchin, Deutschland (Baden)
Rebsorte: Grauburgunder

Goldgelbe Farbe im Glas. Frischer Birnenduft, begleitet von Aromen der Honigmelone. Kräftig am Gaumen mit milder Säure. Lang anhaltend mit geschmeidigem Abgang.

SAUVIGNON BLANC BLACK EDITION TROCKEN
32,50 €

0,75 l

Weingut Bergdolt Reif & Nett, Deutschland (Pfalz)
Rebsorte: Sauvignon Blanc

Klassischer, ausgereifter Sauvignon Blanc. Duft nach Litschi, exotischen Früchten und reifer Stachelbeere. Ein Wein mit viel Volumen und Saftigkeit. Angenehme Länge und frische Säure – große Klasse! Perfekt zu edlem Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel.

VV RIESLING GUTSWEIN FEINHERB
33,50 €

0,75 l

Weingut Van Volxem, Deutschland (Saar)
Rebsorte: Riesling Neue Wege.

Mit dem VV Riesling bringt Van Volxem einen klassisch halbtrockenen Saar-Riesling in die Flasche, der bereits mit seinem Duft betört. In der Nase reifer weißer Pfirsich, Aprikose und auch ein Hauch Orangenzeste. Am Gaumen saftig und erfrischend. Frucht und Säure harmonieren prächtig. Eine gehörige Portion Mineralität sorgt für zusätzliche Frische am Gaumen und einen nie enden wollenden Schluckreflex. Trocken schmeckende Limonade für Erwachsene.

ALTE REBEN RIESLING GUTSWEIN TROCKEN
46,90 €

0,75 l

Weingut Van Volxem, Deutschland (Saar)
Rebsorte: Riesling

Die Kraft der zwischen 60 bis über 100 Jahre alten Reben stammt aus verschiedenen Lagen der Saar. Die förmlich betörende Nase zeigt Aromen von Birne, Zitrus, Apfel, Orangenzesten und Kräutern. Eine Honignote umarmt einen förmlich. Am Gaumen fast dramatisch füllig und tief mineralisch. Betörendes, oben beschriebenes Aromenspiel, enorme Spannung und lange nachhallend. Als Gastgeber zum Angeben, mit Genussgarantie.

CHARDONNAY D'ARDÈCHE VDP
29,50 €

1 l

Domaine Louis Latour, Frankreich (Ardeche/Burgund)
Rebsorte: Chardonnay

Attraktives, helles Goldgelb mit grünlich glänzenden Reflexen. Bouquet mit Noten von frischen Äpfeln und Birnen und dem unverwechselbaren Touch von Honig, Gewürzen und Muskat. Komplex am Gaumen mit zartem Schmelz, der die Struktur sehr elegant und harmonisch abrundet und das lang anhaltende Finale begleitet.

ISABELINO RUEDA
19,50 €

0,75 l

Reina de castilla, Spanien (Rueda)
Rebsorte: Verdejo, Viura

Im Duft macht er einen schönen Ausflug in die Aromenwelt exotischer Früchte, begleitet von Zitrusnoten und einem Hauch wilden Fenchels. Frisch und elegant im Geschmack, dabei ausgewogen und sehr, sehr trinkfreudig.

TODO SOBRE MI, BIO
26,50 €

0,75 l

Bodega Cerron, Spanien (La Mancha)
Rebsorte: Chardonnay

Todo Sobre Mi – Alles über mich. Was für ein unerwarteter, burgundischer Chardonnaygenuss. Strohgelbe Farbe, kristallklar, mit Noten von gelber Frucht wie Melone und Mirabelle und feinen Apfelaromen. Am Gaumen frisch, aromatisch-würzig mit angenehmer Cremigkeit. Perfekt vinifizierter Chardonnay

JOAQUÍN REBOLLEDO GODELLO D.O.
28,80 €

0,75 l

Bodegas Joaquin Rebolledo, Spanien (Valdeorras)
Rebsorte: Godello

Strohgelb mit grünen Reflexen. Elegante Nase mit Aromen nach Aprikose, Pfirsich und einen Hauch von Fenchel, mineralischer Unterbau. Sehr gut strukturiert, gute Mundfülle und angenehme Säure, ganz leicht angesüßt.

LA TRUCHA ALBARIÑO D.O.
37,00 €

0,75 l

Finca Garabelos, Spanien (Rias Baixas)
Rebsorte: Albariño

Man muss nicht Spanisch können, um Spanisch zu verstehen. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Knackig frisch und zitrusfruchtig rockt der „La Trucha“ jede spanische Gelegenheit. Ein Wein der mühelos Frische, Lebendigkeit und Pikanterie vereint. Mit seinen Jasminaromen und dieser unwiderstehlichen Aprikosenaromatik sorgt er für mächtig Stimmung auf der Zunge und am Gaumen.Ausgestattet mit einer sehr mineralischen Säure spielt unser Siegertropfen mühelos die allerhöchsten Töne im Glas.

Weinkarte

Roséweine

LORCHER ROSÉ TROCKEN
23,70 €

0,75 l

Weingut Wurm, Deutschland (Rheingau)
Rebsorte: Spätburgunder, Cabernet Sauvignon

„Holla die Lorch-Fee, was für ein Rosé.“ Ein beeriger Fruchtkorb, mit Süße und Salzigkeit an den richtigen Gaumenstellen, wunderbar druckvoll und sich leicht zurücknehmend im Abgang.

ROSADO
22,00 €

1 l

Bodegas Nekeas, Spanien (Navarra)
Rebsorte: Garnacha, Merlot

Reichlich Himbeer- und Kirschfrucht gepaart mit unerwarteteter Mineralität und Frische. Der Rosé hat genau den richtigen Körperreichtum, mit großartigem Beerengeschmack, der beim Abgang noch lange verweilt.

Weinkarte

Rotwein

LA MALDITA GARNACHA D.O.C.
22,50 €

0,75 l

Bodegas Vivanco, Spanien (Rioja)
Rebsorte: Garnacha

In der Nase balsamische Beerigkeit. Am Gaumen beeindruckt vor allem die Frische des Weines und die sehr üppigen Kirscharomen, gepuffert mit fast süßlichen Tanninen. Das Finale ist sehr sportlich und macht wirklich Lust auf mehr. Ein Wein mit einem überragenden Trinkfluss.

VEREMA JOVEN TEMPRANILLO D.O. RIOJA
19,50 €

0,75 l

Bodegas Verema, Spanien (Rioja)
Rebsorte: Tempranillo

Intensive Nase nach reifen, roten Beeren, mit feinen Röstaromen und leichter Kakaonote. Am Gaumen gut strukturiert, intensiv fruchtige Anklänge nach Kirschen und Brombeeren, feine Schokoladen- und Würznoten im Abgang.

VEREMA CRIANZA D.O. RIOJA
26,00 €

0,75 l

Bodegas Verema, Spanien (Rioja)
Rebsorte: Tempranillo

Viva España. Herrliche Johannisbeer- und Himbeeraromen und elegante Nuancen von Eichenholz sind eingebettet in Anklänge von Bitterschokolade, Lakritz und feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und elegant mit tiefer Frucht, dezenter Röstung und feiner Vanillearomatik.

REMORDIMIENTO TINTO, BIO
29,20 €

0,75 l

Bodega Cerron, Spanien (La Mancha)
Rebsorte: Tempranillo, Cab. Sauv., Petit Verdot

Gewissensbisse, was Remordimiento übersetzt heißt. Diese braucht man beim Genuss dieses Tropfens nicht zu haben. Im mitteltiefen Rubinrot zeigt er sich im Glas. Aromen von sehr reifer Frucht, Kirschmarmelade, Feige, Bittermandel und Cassis. Am Gaumen würzig-aromatisch und leicht pikant, mit mittelkräftiger Säure und präsenten Tanninen. Der Tempranillo verleiht dem Wein die Kirscharomatik, der Cabernet Sauvignon den Körper und der Petit Verdot das Gerüst.

TARIMA MONASTRELL ALICANTE D.O.
25,50 €

0,75 l

Bodegas Volver, Spanien (La Mancha)
Rebsorte: Monastrell

Tiefes Rubinrot im Glas. Aufsehenerregende, animierende Nase. Rote Früchte und Würze. Am Gaumen beerig, schokoladig mit Noten von Lakritze und dunklen Veilchen, dabei mineralisch und frisch.

Smiling Donkey Douro
21,90 €

0,75 l

Barao de Vilar Vinhos S.A.
Rebsorte: Touriga Franca,Tinta Roriz,Touriga Naional, Tinta Barroca

Eine strahlend rubinrote Farbe, an die sich Aromen von reifen roten Früchten und erdig-würzige Noten anschließen. Der Körper ist vollmundig, aber nicht überladen, mit intensiven Eindrücken von dunklen Kirschen, Pflaumen, schwarzem Pfeffer und Eukalyptus. Dazu gesellen sich feine Röstaromen von Mokkabohnen und Eichenholz. Die ausgewogene Säure unterstützt die feste Struktur des Weines und sorgt für Trinkfluss sowie Balance.

D.O. Ribera del Duero
52,50 €

0,75 l

Zarzuela Vinas Viejas
Rebsorte: Tempranillo

Wie sein Name ‚Viñas Viejas‘ und „Finca el Aspéron“ bereits verrät, stammen die Trauben für diesen Wein von sehr alten, im Jahre 1931, angepflanzte Rebstöcke einer Einzellage (Single Vineyard) und besteht aus zwei Tempranillo-Klonen, deren Ertrag bei max 500 Gramm/Rebstock liegt. Beim einen Klon verfärbt sich das Laub/die Blätter normal rot, beim anderen jedoch gelb. Ein Wein von unendlicher Tiefe und ein Feuerwerk für den Gaumen

Getränkekarte

Biere

Sion Kölsch (vom Fass)
1,70 €

0,2 l

Drecksack (Kölsch Cola)
1,70 €

0,2 l

Radler (Kölsch Sprite)
1,70 €

0,2 l

Alster (Kölsch Fanta)
1,70 €

0,2 l

San Miguel (vom Fass)
2,90 €

0,3 l

Allgäuer Büble Weizen (Flasche)
3,80 €

0,5 l

Allgäuer Büble alkoholfrei (Flasche)
3,80 €

0,5 l

Jever Pils (Flasche)
2,80 €

0,33 l

Jever Fun (Flasche)
2,80 €

0,33 l

Getränkekarte

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola, Coca Cola Zero (Flasche)
2,20 €

0,2 l

Fanta
2,20 €

0,2 l

Sprite
2,20 €

0,2 l

Vio Bio Limo Zitrone (Flasche)
3,50 €

0,3 l

Vio Bio Limo Orange (Flasche)
3,50 €

0,3 l

Vio Bio Limo Gurke Limette (Flasche)
3,50 €

0,3 l

Selters
2,20 €

0,25 l

Selters Naturelle
2,20 €

0,25 l

Selters
5,90 €

0,75 l

Selters Naturelle
5,90 €

0,75 l

Proviant Schorle Apfel (Flasche)
3,80 €

0,33 l

Proviant Schorle Kirsche & Granatapfel (Flasche)
3,80 €

0,33 l

Proviant Schorle Maracuja & Orange (Flasche)
3,80 €

0,33 l

Vaihinger Apfelsaft
2,60 €

0,2 l

Vaihinger Orangensaft
2,60 €

0,2 l

Vaihinger Johannisbeersaft
2,60 €

0,2 l

Vaihinger Rhabarbersaft
2,60 €

0,2 l

Thomas Henry Bitter Lemon (Flasche)
3,50 €

0,2 l

Thomas Henry Tonic Water (Flasche)
3,50 €

0,2 l

Thomas Henry Ginger Ale (Flasche)
3,50 €

0,2 l

Richard's Sun Eistee Lime (Flasche)
3,80 €

0,33 l

Richard's Sun Eistee Watermelon-Pineapple (Flasche)
3,80 €

0,33 l

Richard's Sun Eistee Acai & Lime (Flasche)
3,80 €

0,33 l

Fassbrause (Flasche)
3,50 €

0,33 l

Malzbier
1,70 €

0,2 l

Glas Milch
1,50 €

0,2 l

Getränkekarte

Heißgetränke

Café Crema
2,20 €
Milchkaffee
2,80 €
Capuccino
2,80 €
Latte Macchiato
2,80 €
Latte Macchiato Mit Schuss Sirup
3,40 €
Latte Macchiato mit Baileys oder Licor 43
3,70 €
Tee verschiedene Sorten
2,20 €
Espresso
2,20 €
Espresso Macchiato
2,50 €
Espresso Macchiato mit Licor 43
3,20 €
Carajillo (Espresso mit Brandy)
3,20 €
Espresso doblo
3,80 €
Heiße Schokolade
3,20 €
Heiße Schokolade mit Baileys
3,70 €

Aperitivo

Aperitivo de la Casa
6,90 €

0,2 l

Aperol Spritz
6,90 €

0,2 l

Lillet Wild Berry
6,90 €

0,2 l

Hugo
6,90 €

0,2 l

Martini Fiero mit Tonic Water
6,90 €

0,2 l

offene Weine

Rioja Faustino Weiß
4,20 €

0,15 l

Verdejo / Sauvignon Blanc
4,20 €

0,15 l

Rioja Faustino Rosé
4,20 €

0,15 l

Rioja Faustino Rot
4,20 €

0,15 l

Tempranillo Rot
4,20 €

0,15 l

Brandy

Osborne 103
3,00 €

2 cl

Osborne Veterano
3,00 €

2 cl

Osborne Magno
3,00 €

2 cl

Carlos 1
3,20 €

2 cl

Explendido
3,00 €

2 cl

Liköre

Licor 43
4,00 €

4 cl

Licor 43 Orochata
4,50 €

4 cl

Baileys
4,00 €

4 cl

Zimtlikör
4,00 €

4 cl

Nusslikör
4,00 €

4 cl

Limoncello
4,00 €

4 cl

Sambuca
2,50 €

2 cl

Bitter

Ramazotti
4,00 €

4 cl

Averna
4,00 €

4 cl

Fernet Branca
4,00 €

4 cl

Jägermeister
4,00 €

4 cl

Tunel de Mallorca Mezcladas y dolce
4,00 €

4 cl

Sangria & Grappa

Sangria Tinto Cava
5,50 €

0,2 l

Sangria Blanca Cava
5,50 €

0,2 l

Grappa Prosecco
4,00 €

2 cl

Grappa Chardonnay
4,00 €

2 cl